行列のできる法律相談所 からあげ 2/25 日テレ

2018年2月25日に放送された「行列のできる法律相談所」では、世界の渡部さんがおススメする絶品からあげが紹介されました!

渡部さんが本気でプレゼンした、絶品のから揚げとは、一体どんなから揚げだったのでしょうか?

ということで、「行列のできる法律相談所」で紹介された絶品からあげについて書いていきます!

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JUJUさんの休息法はからあげ!

歌手のJUJUさんは、喉の休息に、「からあげ」と答えました!

ええ~!これは衝撃(@。@)

「から揚げを1個投入すると、如実に違います」ということなんです。

レコーディング中に喉の調子がわるくなると、「そろそろから揚げ入れよう!」とスタッフの方が言うそうで、

から揚げ休憩で喉の調子を整えているんです。

そんなJUJUさんのから揚げ休日に同行させてもらいました。

向かった先は、去年のから揚げグランプリで東日本しょうゆダレ部門で最高金賞を受賞した台東区浅草橋にある「からあげ家 奥州いわい」です。

1番人気は「いわいもも」5個で420円(税込)です。

お味は、鶏自体の旨みがすごいのに、全然しつこくない。あっさりなのにジューシーだそうです。

奥州いわいのブログ>>>

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渡部さんが本気でプレゼン!絶品のから揚げとは?

渡部さんがオススメのから揚げは、目黒区鷹番の「茶割」です。

夏目三久さん似と噂の店長小野さんがいらっしゃいます。

小野さんの作るから揚げは、100種類のから揚げが売りなんだそうです。

10種類の部位(もも、手羽元、むね、砂肝、ささみ、レバー、皮、ヤゲン軟骨、ハツ、せせり)と、味(プレーン、わさび、塩麹、南蛮、柚子胡椒、ぺペロンチーノ、梅、パクチー、カレー、土佐酢)を自由に組み合わせ、100種類ものから揚げを楽しむことができます。

JUJUさんが特に気に入ったのは、せせり(首)と土佐酢のから揚げ(600円税込)でした。

学芸大学のダイニングバー、茶割のホームページ>>>